桦树茸(白桦茸)又叫桦褐孔菌，最常见于桦树上，其它树茸很少会有这种真菌，它是由于真菌寄生在桦树上吸收桦树的营养慢慢变大，真菌在感染桦树3-4年后才会出聚积成型也就是我们所说的桦树茸，在变大的过程中，外皮会成黑色，里面是深褐色(这是由于菌丝的色素沉淀造成的)，桦树茸可以生长10-20年，最终会让桦树死亡。桦树茸虽然对桦树有着致命的伤害，但对于我们体却有着很多的治疗功效。
白桦茸的作用
（1）白桦茸有抗肿瘤的作用，可以提升细胞免疫的魅力，抑止癌细胞转移和发作，另外提高放疗、射线医治的耐受力。
关键包含：乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌等。
（2）白桦茸有降低血糖和预防心血管疾病的作用；
（3）白桦茸可以推动身体有害物的清除；
（4）白桦茸可以治疗糖尿病；
（5）白桦茸能够 预防流感和调整身体基础代谢，对痛风等新陈代谢类病症有非常好的医治调养实际效果。
（6）白桦茸能够 合理地防衰老，长期服用可益寿延年。
（7）白桦茸能够 防止和治疗艾滋病。
桦树茸辨别方法
品质好的桦树茸，外壳就像炭一样黑，而且外壳和肉之间是古铜色的肉质，肉质颜色金黄厚重。煮过之后接近普洱茶的颜色，深红清澈，而且耐煮耐泡，
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