白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。桦褐孔菌化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物.桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，
一、桦树茸的吃法

桦树茸可以打成粉末或者剁碎然后在浸泡一个小时，在使用大火烧开，然后改为小火熬制30分钟，熬三次，再将汁倒在一起，一天服用三次，每次一杯，在饭前一个小时服用比较好。如果是粉末可以直接冲服，当然煎服效果会更好。点击可咨询营养师了解更多桦树茸吃法！！

二、桦树茸的作用

桦树茸它对亚健康人群、慢性病患者等有一定的预防作用，而且也可以预防肿瘤，另外，也可以防止癌细胞转移、也可以增强身体免疫力，而且它糖尿病、高血压、肝炎等也是有防御作用，合理的使用桦树茸它对身体健康比较好。

 

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